Me gusta leer y me gusta el vino. Y como sé muy poco del tema, me acabo de leer un libro sobre vino: Comer con vino. Maridajes de la buena mesa española. Por Pepe Iglesias.
Pepe Iglesias es un profesional de la cocina que tiene una completa página: www.enciclopediadegastronomia.es
El libro, que no tiene desperdicio, ya que trata sobre la vida real, no sobre grandes vinos inasequibles, acaba de recibir un superpremio: GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2009 en la categoría de Best Book on Matching Food and wine.
Se puede comprar on line, no tengo comisión, y vaya desde aquí una sincera felicitación al autor
1 comentario:
Muchas gracias maestro.
Pepe Iglesias
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