Hoy he debutado en la radio como comentarista light de nutrición y salud. Con una ligera afonía, una pediatra diría que es un virus ;-) Pero con idea de repetir, tanto para GestionaSalud (Carlos Gil), como para Onda Vasca (Begoña Beristain). Me lo he pasado muy bien, y cuentan conmigo todos los martes. De la segunda creo que no hay links directos. La primera está en GestionaRadio de los días 9-3-2010 y 16-3-2010. Ya iré contando. Hoy he hablado de la intxaurtata que presenté con el grupo de pacientes con trastornos de la alimentación del Hospital de Basurto en el IV concurso de repostería del centro, el día de la mujer.¡Quedamos segundos! Y eso que la hicimos el viernes, y se competía el lunes.
La presentamos con su helado, y en una bandeja con el fondo de chocolate, y un 8 y una M de bizcocho.
Lo rico es la tarta (bizcocho relleno de salsa de nueces y recubierta de chocolate blanco con nueces caramelizadas y pétalos comestibles de pensamientos morados, escarchaditos con azúcar. Ya pondré la receta en detalle. Es rica-rica
1 comentario:
Te he dejado un mensaje en el correo que hay en tu libro ;-D. Mil gracias.
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